冬天到了什么不能缺-----當(dāng)然是火鍋，家庭聚餐要去吃，朋友來(lái)了要去吃，天氣冷了還要去吃，如此頻繁的吃火鍋怎么可能不上火呢，現(xiàn)在成都火鍋食材銷(xiāo)售廠家給你介紹幾則吃火鍋不上火的方法。

1、多放些蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補(bǔ)充冬季人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用

2、適量放些豆腐。豆腐是含有石膏的一種豆制品，在火鍋內(nèi)適當(dāng)放入豆腐，不僅能補(bǔ)充多種微量元素的攝入，而且還可發(fā)揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。

3、加些白蓮。火鍋內(nèi)適當(dāng)加入白蓮使其葷素結(jié)合有助于均衡營(yíng)養(yǎng)，有益健康。加入的白蓮******不要抽棄蓮子心，因?yàn)樯徸有挠星逍臑a火的作用。

4、放點(diǎn)生姜。生姜能調(diào)味、抗寒?；疱亙?nèi)可放點(diǎn)不去皮的生姜，因姜皮辛涼，有散火除熱的作用。

5、適時(shí)飲杯清茶。這不僅可解膩清口，而且還有清火作用。但在吃過(guò)大魚(yú)大肉的火鍋后，不宜馬上飲茶，以防茶中鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合，影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收及發(fā)生便秘。

6、吃些水果。吃火鍋三四十分鐘后可吃些水果。水果性涼，有良好的消火作用，餐后只要吃上一兩個(gè)水果就可防止“上火”。如果能喝杯涼茶則更好。

怎么樣呢？以上小編給大家介紹了那么多鐘吃了火鍋后不上火的辦法，有沒(méi)有適合你的呢?，F(xiàn)在是不是感覺(jué)肚子已經(jīng)在叫囂了，小編剛剛寫(xiě)完之后就感覺(jué)好想去吃火鍋了呢。