四川水產(chǎn)品冷鏈的主要特點是什么？

四川水產(chǎn)品冷鏈體系是適應鮮活水產(chǎn)品物流的一種特殊要求。水產(chǎn)品冷鏈物流包括對貨品的冷藏（凍）加工、冷藏（凍）存儲、冷藏（凍）運輸及配送、冷藏（凍）銷售四個部分，其中冷藏運輸及配送環(huán)節(jié)是目前我國冷鏈物流的熱點。水產(chǎn)品冷鏈的集中儲存保管及配送中心建設(shè)占據(jù)相當重要的地位。

小編了解，水產(chǎn)品冷鏈物流中心是提供水產(chǎn)品集中、分配、配送、增值等功能，擁有碼頭、漁港補給設(shè)備、水產(chǎn)物流中心、深層加工廠、漁獲市場、海洋研發(fā)中心、水產(chǎn)養(yǎng)殖基地、住宅區(qū)等冷鏈物流運作設(shè)施的中心，其主要特征為：

1、四川水產(chǎn)品冷鏈物流中心由水產(chǎn)品保存?zhèn)}庫、交易及信息中心、水產(chǎn)加工廠等組成；

2、水產(chǎn)品冷鏈物流中心基本上屬產(chǎn)地型物流中心，以水產(chǎn)品冷凍倉儲、流通加工、運銷配送為主；

3、水產(chǎn)品冷鏈物流中心內(nèi)的水產(chǎn)加工廠以水產(chǎn)加工為主，提供冷鏈物流中心水產(chǎn)加工品之來源；

4、水產(chǎn)品冷鏈物流中心產(chǎn)銷范圍涵蓋遠洋、近海、沿岸及養(yǎng)殖漁業(yè)等水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)。

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